本文目录一览：
- 1、法国蓝带厨艺学院申请条件
- 2、怎样才能进上海蓝带厨艺学院
- 3、怎样申请去法国蓝带厨艺学院？个人没有任何基础，有什么要求？西餐的学费，和毕业后的前景。
- 4、怎样才能留学法国蓝带厨艺学校
- 5、法国蓝带学院好吗？
- 6、蓝带国际学院的巴黎校区
- 7、Le Cordon Bleu - Sydney 法式蓝带悉尼厨艺学校
- 8、学西点烘焙有什么要求
- 9、上海蓝带厨艺学院费用
法国蓝带厨艺学院申请条件
法国蓝带厨艺学院申请条件如下：
年龄大于18岁；最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职；身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病，法国校区要求雅思5、5分，或者法语TCF/TEF达到B1或B2水平，约300分左右。
法国蓝带厨艺学院的介绍如下：
法式蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。
经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
法国驻华使馆签证要求如下：
1、高中毕业生：高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证。
2、中专大学/大专学业：高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明。
3、大专、大学、硕士、博士毕业：大学毕业证书、学位证书（如有）、大学各学期的成绩单。
注释：另外还需要提供语言成绩（雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等），根据学生选择授课语言而决定。
怎样才能进上海蓝带厨艺学院
1、年龄大于18岁。
2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。
3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。
法国校区英语授课要求雅思5.5分，法语授课要求法语考试TCF/TEF达到B1或B2水平，大约是350分左右，英语法语二选一。法国校区是老师上课说法语，然后有一个英语同声翻译。
英国校区要求UKVI雅思5.5分，听说读写四个单科都达到5.5分。
加拿大校区本身不要雅思成绩，但是签证要求雅思5.5分，单科不低于5分，有一个入学英语水平测试要通过才能申请。
澳大利亚校区要求雅思5.5分，单科不能低于5.0分，最低总分5.0分可以先入学蓝带合作的语言学校读语言。没有语言成绩，或者低于雅思5分就要读专门的语言学校才能顺利获签。
新西兰校区要求雅思5.5分，单科不低于5.0分。没有雅思成绩可以先过去读语言。
泰国英语授课不需要成绩但是要保证能听懂课程。
以上内容参考：全新蓝带厨艺专业课程申请方式上线! - 欢迎光临蓝带国际网站
学历要求：完成高中二年级或等同海外11年级教育，中文流利
年龄满17周岁，对美食充满无限热情
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1、年龄: 年满17周岁。
2、入学要求: 完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利。
3、无影响工作的疾病、传染病
3、授课语言: 课程以法语或英语教授为主，并配有中文同步翻译。
扩展资料：
1578年，法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”，这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章，而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。
1895年，世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球30多个国家共40多所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。
1995年，第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
2007年，法国蓝带授予中国地区学生申请资格。
参考资料来源：蓝带上海校区-厨艺大证书
参考资料来源：百度百科-法国蓝带厨艺学院
参考资料来源：蓝带上海校区-申请流程
怎样申请去法国蓝带厨艺学院？个人没有任何基础，有什么要求？西餐的学费，和毕业后的前景。
在蓝带学院的中文官网上面可以申请。现在的话，必须初级中级高级一起上课，一周三天全天课程，学费是38000*3，所以还是有点贵的。不过，要是你有兴趣，当然值得去咯。
蓝带基本要求，年满18周岁，有高中毕业证书或其他文件证明。一份说明（为什么来蓝带，动机，近期及长期的规划），2张护照照片，简历，最后填写申请表，交申请费就可以了（申请费不退）。
关于蓝带课程和收费，你留个QQ，我发到邮箱给你好了
怎样才能留学法国蓝带厨艺学校
申请蓝带的最低要求是高中毕业以上学历，高考成绩在400/750分以上，有大学的录取通知书。
高考还是务必要考好，这影响你签证，蓝带有法语授课也有英语授课，如果选择法语授课，法语培训机构还是法盟最权威，这是官方的语言学习机构
法国蓝带学院好吗？
法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎，现在，该校在世界15个国家中共有25所国际性学校，在校生超过18,000名。拥有100多年的办学经验，该校在厨艺、酒店与名胜管理、会议与节事管理以及饭店经营领域提供最专业的培训。修完全球厨艺餐饮界皆认可的证书等于是取得在全球工作的就业护照.
师资
都是全球顶级餐厅及米其林餐厅厨师,这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得最高厨艺荣誉的肯定，他们的烹饪绝技代代传承，来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会. 法国蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球最大的国际性厨艺培训教育网。法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐，在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上独立潮头、一直是炙手可热的人才。
在学位教育过程中，法国蓝带烹饪艺术学院意识到不仅要保证自己的毕业生在全球餐饮业得到了广泛的承认和接受，而且还要确保那些有志于在工商和管理界成为酒店和名胜行政主管、企业顾问、企业家、会议与节事协调员、教师、餐饮营销人员、研究人员、文化旅游业行政主管的人员经过培训之后也成为各行各业的抢手人才，其从业资格也得到最广泛的承认和接受。
法国蓝带烹饪艺术学院已发行出版了不同的食谱发行量达六百万本被翻译为17国语言.其姊妹机构Pierre Deux-French country 专业推出系列法国式生活文化艺术产品遍及美日两国.
法国蓝带烹饪艺术学院是西方饮食文化的代表集品酒、餐饮、出版、商品制造和国际教育于一体，规模宏大，享誉全球。
蓝带由来与历史
1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带，作为法国最重要勋章之一。
1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位，吸引了来自全球50多个国家的学生。
19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊，并在以后的七十年中成为可能是世界上最大的食谱集锦。
1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时，称之为不同民族的通天塔。
1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。 1
940年 美国政府推出特别政策，向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视，法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。
1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀，为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席，并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱（Cordon Bleu Chicken），流行至今。
1988年 法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立
1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲，并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。
1995年 第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
就业前景
据2001年美国官方统计报告，全球酒店和旅游业每年纯增长为9500亿美元。至2006年将空缺经理人员逾300万人。根据这个报告，即使不计入中国2008年举办奥运会的需要，全球旅游业在可预见的未来，将始终处于专业人才短缺的境地。法国蓝带的相关课程，正是针对世界的发展和需要而设
课程及学费
冬季学期 1月5日-3月10日
春季学期 3月20日-5月26日
夏季学期 6月6日-8月11日
秋季学期 8月30日-11月3日
初级厨艺课程 - （7290欧元）
中级厨艺课程 -（7250欧元）
高级厨艺课程 -（7270欧元）
初级糕点厨艺课程 -（5190欧元）
中级糕点厨艺课程 -（5150欧元）
高级糕点厨艺课程 -（5170欧元）
入学条件
高中毕业以上学历
这个学校不错，但是要求也很好。
法国蓝带学校入学要求有三个：1、年满18岁。2、无任何传染疾病或劳动不适应疾病（如心脏病、羊角风等）。3、高中毕业。
法国使馆签证要求，额外需要你：1、参加国内的高考。2、学习法语，因为蓝带的老师是讲法语的，并且有一个TCF/TEF三百分以上的成绩。3、本科如果不是法语专业的，到达法国后，最少需要加学六个月的法语。
如果没有满足这些条件，可以考虑报考其他西餐西点学校。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所，分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。可以根据自己的情况做一下对比选择。
蓝带LCB，成立于1895年在巴黎，世界上第一所西餐西点学校，全球最大的西餐西点学校，主要教授法式西餐，学制9个月。西餐学费22万人民币，每周18小时课程；西点学费16万人民币，每周12个小时课程。不强制要求实习。
DCT，1985年成立于瑞士卢塞恩，有三名瑞士最好的西餐西点老师，学校在2010年世界厨校排名第五，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点，学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点，可以但学西餐、西点任何一门，还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币（瑞郎汇率1：7），两年制技术+管理学费为38万人民币（瑞郎汇率1：7）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。费用最经济，性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ，成立于1982年，瑞士名望最高的西餐西点学校，代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”，在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种，一种是只读1年零3个月的纯技术（西餐西点双修），学费30万人民币（瑞郎汇率1：7）；一种是2年零3个月技术+厨房管理课程，学费50万人民币（瑞郎1：7），毕业后可以获得副学士学位，相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。
蓝带国际学院的巴黎校区
您好，巴黎校区是蓝带国际学院的第一个校区，成立于1895年。
目前校区开设：西餐文凭、西点文凭、西餐西点大文凭、烘焙文凭、葡萄酒、餐饮管理和酒店管理本科课程。
蓝带国际学院的报名申请要求是：1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区英语授课要求雅思5.5分，法语授课要求法语考试TCF/TEF达到B1或B2水平，大约是350分左右，英语法语二选一。法国校区是老师上课说法语，然后有一个英语同声翻译。
巴黎校区2016年6月份正式启动新校区，后面还会有不少变化，更多新闻、课程变化、更多信息请在我们GHEAC网站的蓝带国际学院专题页面查询。
法国蓝带(巴黎校区)招生要求：1、年满18周岁 2、高二以上，最好有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病。4.雅思5.5或者TCF/TEF B1水平 (300分以上)巴黎地区的生活费大约为7-8万RMB,非巴黎地区的生活费用大致为6万RMB/年。一般来说，蓝带的主要课程是料理和甜点，还有专门的葡萄酒课程。授课方式以Demo，然后实践为主，主厨会在Demo的时候指导并提点注意事项。无论料理还是甜点课程都是由初级-中级-高级这个阶段获得相应的证书或文凭，同时学习完料理和甜点课程，还可获得蓝带高级厨艺全能大证书。一般来说料理和甜点都是9个月的课程，每个阶段3个月的学习，考试并获得相应的证书。 法国巴黎蓝带校区： 蓝带巴黎校区 西餐初级课程 3个月 费用为9600欧元蓝带巴黎校区 西餐中级课程 3个月 费用为9200欧元蓝带巴黎校区 西餐高级课程 3个月 费用为9400欧元法国巴黎生活费每个月约：800-1200欧元蓝带法国巴黎校区 西餐文凭课程 学费为26100欧元，学费+生活费总费用约35100欧元制服与工具费包含在学费中。蓝带巴黎校区 西点初级课程 3个月 费用为7700欧元蓝带巴黎校区 西点中级课程 3个月 费用为7100欧元蓝带巴黎校区 西点高级课程 3个月 费用为7350欧元法国巴黎生活费每个月约：800-1200欧元蓝带法国巴黎校区 西点文凭课程 学费为20500欧元，学费+生活费总费用约29500欧元制服与工具费包含在学费中。蓝带西餐西点高级厨艺大文凭课程//9个月 西餐初级课程 // 3个月 西点初级课程 // 3个月西餐中级课程 // 3个月 西点中级课程 // 3个月西餐高级课程 // 3个月 西点高级课程 // 3个月获得蓝带西餐文凭 获得蓝带西点文凭获得蓝带高级厨艺大文凭法国巴黎生活费每个月约：800-1200欧元蓝带法国巴黎校区 西餐西点大文凭课程 学费为44800欧元，学费+生活费总费用约53800欧元制服与工具费包含在学费中。蓝带葡萄酒管理课程 // 9个月法国巴黎生活费每个月约：800-1200欧元蓝带法国巴黎校区 葡萄酒管理课程 学费为19800欧元，学费+生活费总费用约28800欧元蓝带巴黎校区 高等美食教育课程 本课程总费用为6900欧元，包括学费、酒店住宿费、膳食费和交通费（巴黎-兰斯-巴黎）制服与工具费包含在学费中。蓝带巴黎校区 餐厅管理课程 // 1年法国巴黎生活费每个月约：800-1200欧元蓝带法国巴黎校区 餐厅管理课程 学费为15900欧元，学费+生活费总费用约27900欧元学费包含申请费、学生制服2套、1条围裙、1件T恤、2条茶巾、2只杯子、实践课所需工具装备。下面再来重点介绍一下法国蓝带国际学院的葡萄酒管理课程：随着全世界日益增长的需求，葡萄酒已经成为美食艺术和相关培训不可缺失的重要组成部分。自1895年来，蓝带的厨艺教学在世界范围内始终表现出色，那么它们的葡萄酒管理课程究竟是什么水准呢?法国蓝带的葡萄酒管理课程讲厨艺和酒店管理课程组合了起来，课程选择在巴黎，值得一提的是法国的葡萄酒庄园是适合深入研究葡萄酒的理想国度。课程设置：全面独特为时9个月(超过600小时，该课程是用法语并翻译成英文的授课模式)。其中，葡萄酒酿造学(50小时)，研究葡萄栽种国(340小时)，商业和技术(170小时)，食品和饮料(40小时)，最后还有2个月的实习，毕业后还有机会去法国餐厅实习2-6个月不等(可带薪)，顺利完成培训，考试和实习报告后，将获得由蓝带国际基金授予的“蓝带国际学院葡萄酒管理文凭”。这是一个全日制课程，可能需要周末和晚上出席一些活动。整个课程学费15200欧元，全部学费包括申请费，实地考察，参观，学生制服(侍酒师的围裙，上衣和裤子)。
Le Cordon Bleu - Sydney 法式蓝带悉尼厨艺学校
最早的蓝带学校于1895年在法国巴黎成立，其创始人是蓝带厨师杂志的出版商兼记者Marthe Distel 。1896年1月14日，在蓝带学校举办的世界上第一场厨艺秀奠定了蓝带作为世界级厨艺学校的声誉。最开始人们只是希望通过这场在电炉上烹饪的厨艺秀推销蓝带杂志，并向世界宣告在巴黎有一所蓝带厨艺学校，却没想到蓝带的名声在这场厨艺秀过后变得家喻户晓了。随之而来的便是蓝带吸引了那些久负盛名的厨师前来教学，慕名而来的学员更是蜂拥而至，其中也不乏社会名流。在1950年，蓝带便接待了Julia Child。
今天的蓝带是一个横跨五大洲20多个国家、拥有50所分校，并且每年培养2万多名学员的国际教育机构。蓝带学校的日常教学由顶级厨师担任，他们都来自于有米其林星级评定的餐厅，或者是在重大厨艺比赛中胜出的选手以及一些获得其它荣誉称号的厨艺大师，例如欧洲最著名的奖项之一 Meilleur Ouvrier de France。同时大师们也都致力于将经典的法式烹饪方法和时尚的国际烹饪技巧传授给学员。
悉尼校区：学制：2年
学费：AUD $45 ,000
入学要求：雅思最低要求 5.0; 直接入学要求 5.5
入学时间： 每年1、4、7、10月
毕业文凭：
? 初级、中级和高级法式料理或糕点证书
? 厨艺管理文凭（共 5 个证书）
? 4级菜单编辑证书
在法式蓝带悉尼厨艺学校毕业后可以继续进入大学进修相应本科学位并申请相应免修。厨艺目前是澳大利亚紧缺职业 (MODL OCCUPATION), 是长期留澳发展的选择之一。
http://www.aei-china.cn/Pages/0_4.asp?ClassID=10&NewsID=436
学西点烘焙有什么要求
目前国内对学西点并没有有学历的要求。
西点师证是西点专业从业人员持有的特有证书，是西点师的身份标识，同时也是西点师找工作、职称评定、晋升的重要依据。目前，学西点师的人越来越多，所以考取一本西点师证是很有必要的。
理论上讲即便是打算报考国家承认的西点师专业等级（西点的级别目前国家认可就是五级到一级，初级、中级、高级、技师到高级技师。这五个级别），也只有年龄和工龄的限制（一般满足其中一个条件就可以了），而技师和高级技师均享受国家技术津贴，高级技师考核通过即是相当于副教授级别。
没有年龄要求，据我所知很多学校是规定，14周岁以上就可以的。既然你喜欢西点，可以去试试，但是还是要把文化课修好哦。
学习西点么有什么具体的要求，如果想学西点烘焙，可以根据自己的需求选择适合自己的，比如有些人是兴趣爱好，平时上班就可以选择周末班，学个短期的，比如是学生想要当成职业来学习，就可以选择专业的学校学习1-3年的。
可以结合自己的需求来看，选择学校也可以从很多方面去参考，口碑呀，办学年份，办学经验呀，如果不太清楚可以直接去学校看看，看看环境怎么样，设备如何，学生的作品，上课氛围这些都可以作为自己的参考
其实学习西点蛋糕烘焙并没有什么条件限制，西点的制作属于一项技术类的实操技术，对学历没有特别要求和限制，只要按照老师的指导要求，勤学苦练便可收获技能。
学西点技术的话，建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的作品是不行的。所以学西点技术的话，到大西点的学校去学习肯定是没错的！学西点一定要多去看看，多体验下西点体验课。选择正规西点学校是不错的选择。
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上周的（←点蓝字跳转到相关文章）大家都看了嘛？里面分享了西点师入门途径、国内相关院校与培训机构、国家认证的西点师等级考试的相关内容。
考虑到西点师行业的复杂性，我们将“西点师入门指南”分为上、下两篇，这一期主要分享国外相关院校和培训机构、西点师就业机会、西点师的薪资三个部分的内容。
很多人都说，全世界最好吃的甜点都在法国，其实全世界知名的西点学校的总校区也大都聚集在法国。在分享了上篇内容后，就有很多小伙伴留言提到了这些学校，比如蓝带（LE CORDON BLEU）、雷诺特（Ecole Lentre）、费朗迪（Ferrandi）、博古斯（Institut Paul Bocuse）等等。
所以每年在选择出国进修西点的人潮中，法国绝对算是首选之一。但在法国学习，不仅要考虑到学习和食宿的费用，还有语言是否畅通，学校是否面向中国招生等问题。
除此之外，也有一些国家的烹饪学校或酒店管理学校的西点专业在业内有名，如澳大利亚威廉布鲁酒店管理学院（William Blue College Hospitality Management）、美国烹饪学院（Culinary Institute of America）、迪拜国际厨艺中心（International Centre for Culinary Arts Dubai）、日本菓子专门学校……
在这部分内容中，我们将分享3所世界级法国西点学校和1所全日制管理类院校的相关信息，它们都是受关注度较高且国内可以申请的院校。大家依然可以根据年龄、受教育程度、可投入的时间、预算和目的等来进行选择 。 1 法国蓝带厨艺学院
法国蓝带创建于1895年，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，在全球巴黎、伦敦、东京、上海等20多个地区拥有35所学校。
蓝带在亚洲尤其中国的知名度相当高，相信绝大部分小伙伴都听过这所学校。蓝带的巴黎校区主要分为技术类课程（西餐、西点、面包、大文凭等）与管理类课程（烹饪管理、葡萄酒管理、酒店管理等），大部分课程都招收0基础的学生。
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法国蓝带厨艺学院
LE CORDON BLEU
· 学习地点：法国巴黎
· 相关课程信息：
· 参考网站：
https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr
另外蓝带也提供短期培训课程，对语言要求也更为宽松，但如果你是以就业为目的，学习短期课程对进入行业和提升专业的帮助相对有限。
之前也有不少小伙伴提到蓝带学院的国内校区，相关信息目前在网上都比较齐全，大家可以直接到他们官网或者打电话咨询，这里我们就不赘述啦~
顺带附上蓝带学院上海校区网址：
https://www.lecordonbleu.com.cn/
2 法国雷诺特厨艺甜点学校 雷诺特成立于1971年，学校设有用于学习和实习的2个米其林餐厅、1个食品工厂及1个游轮豪华餐厅，每个部门负责人或任课的老师基本都是MOF（Meilleur Ouvrier de France，法国最佳手工业者奖，法国各行业领域最高职业认证），或是世界级比赛的冠军。
相比其他学校，雷诺特的费用颇高，且官网中提供的西点课程，对法语和行业知识储备有较高要求，比较适合有一定从业经验或经济基础的人深造。而 据我们采访到的业内人士表示，雷诺特颁发的证书在业 内的含金量较高，因此我们也找了一些适合中国学生学习的该校课程，大家不妨参考：
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法国雷诺特厨艺甜点学校
Ecole Lentre
· 学习地点：法国巴黎
· 相关课程信息：
· 参考网站：
https://www.ecole-lenotre.com
https://edu.comego.com/lenotre/patisserie.html
3 法国费朗迪厨艺学院
费朗迪创建于1920年，是经“法国教育部”认证的烹饪和酒店管理培训学院。该校专业分为3大类，Gregoire（艺术范畴类），Ferrandi（餐饮），Escf（特设的餐饮高级人才培训班），师资力量主要由甜品MOF和退休了的名店大厨组成。
按照课程长短，费朗迪目前设有长期的专业文凭课程和短期的职业培训及兴趣班。长期课程要求学生年龄不超过25岁，学习时长为3年（6个学期），授课语言为法语，每年开学时间是9月，毕业后可获得当地的本科文凭。而短期课程又分为CAP班（Certificat d'Aptitude Professionnelle，专业资格证书）和西点国际班两种。
费朗迪每年报考的人数非常多，但招收名额很有限。以CAP班为例，有曾经读过这一课程的国内学生表示，当初报名人数达数百人，但学校最终仅招收约25人。并且这个班只能在法国本地报名，报读人的法语水平需达B2以上。
但费朗迪的就业率非常高，90%以上的学生在毕业后3个月内入职顶尖企业，因此还是会有很多人选择该校。而对于身在国内，且没有西点基础和法语背景的小伙伴来说也不必灰心，大家还可以选择报读西点国际班，这种课程申请难度相对低，课程设置也很全面：
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法国费朗迪厨艺学校
Ferrandi
· 学习地点：法国巴黎
· 相关专业：西点国际班Intensive Professional Program in French Pastry
· 开学时间：每年2月和9月
· 学习周期：5个月（660小时，70%为实操）+ 3-6个月实习（时间长短可选但必须实习）
· 报读条件：年满18周岁，高中学历，英语流利，建议雅思6.0+
· 授课语言：英语
· 费用：约23,000欧元（包括制服、工具、课程材料、短途旅行和午餐，不包括在巴黎的住房和生活费用）
· 主要课程：糕点技术，装饰技术，搭配甜点和饮料，甜点创新等
· 参考网站：
https://www.ferrandi-paris.fr/
http://www.ferrandi-paris.com/admissions-and-how-apply
4 澳大利亚威廉布鲁酒店管理学院
威廉布鲁成立于1989年，是悉尼第一所酒店管理与烹饪艺术院校。学院目前设有三个专业方向：酒店管理、旅游管理及美食烹饪，与迪士尼、四季、洲际、希尔顿等企业拥有长期友好合作关系，学生拥有的实习和就业机会较多。
此外，学院受澳大利亚高等教育质量和标准机构（TEQSA）和澳大利亚技能质量管理局（ASQA）认证，学生所获学士文凭被我国教育局认可。
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澳大利亚威廉布鲁酒店管理学院
William Blue College Hospitality Management
· 学习地点：澳洲悉尼
· 相关专业：烹饪艺术课程 Culinary
· 学习周期：副学士学位为2年学制，学士学位为3年制
· 报读条件：完成12年教育或同等学历，雅思6.0，单科不低于5.5
· 授课语言：英语
· 主要课程：法式糕点入门、厨房运营入门、专业烹饪理论及实践入门、顾客体验管理等
· 费用：
· 参考网站：
https://www.williamblue.edu.au
https://edu.comego.com/williamblue/
*相关课程信息主要来源于学校官网及留学机构
前3所法国西点院校在业内知名度高，实习机会多，加上个人水平能力，学生在完成课程后回国不难找到合适工作。另外有不少人选择这类型的院校，并非出于对文凭证书的需求，而是为了提升西点制作水平和个人名气。
最后1所学校没有设置专门的西点类专业，但有国内认可的文凭证书，实习就业机会也比较多，与上篇中我们提到的澳门旅游学院有点类似。对于渴望走上西点道路的高中毕业生来说，这不失为一条可选择的道路。
大家在选择学校时，还是尽可能地根据个人情况，综合考量不同方面因素，选择最合适自己的学习机会。
前面分享了这么多学习西点的途径，不知道大家有没有比较明确的方向了呢？
入门之后，关于西点行业的就业前景也是大家相当关注的。其实西点与咖啡相似，西点师可以通过酒店、餐厅、面包西饼房、旅游度假园区、烘焙工作室等相关企业来寻找相应的职位。此外，成为相关院校或机构的讲师、行业达人，或是成立西点工作室、开设店铺、创立自主研发品牌等等，都是选择之一。
大家不妨在学习西点前，就先思考一下自己大致的目标和方向，再选择合适的西点入门方式并为之学习，这样也有助于之后找到相应的工作机会哦~
比如在国内完成短期课程后入行的西点师，薪资约为3,000-6,000。完成中期课程或有一定工作经验的西点师，工资能达4,000-8,000。具有丰富工作经验、有业内相应头衔的西点师，薪资可达10,000-20,000。而拥有丰富个人灵感或能持续性创作出原创作品的西点师，薪资水平也就更高了。总的来说，影响个人薪资水平的因素是方方面面的。
其实西点师跟咖啡师一样，没有一个非常明确的入门门槛。0基础的小白，也有机会找到相关企业边做边学，而受过系统培训且有证书、文凭的人，入行的机会肯定比小白更多，同时薪资也更高。主要是看个人需求，比如想留在什么行业、企业，想打打工还是创业开店。
但西点师跟咖啡师也不一样，相对来说，西点师需要学习的技能和知识会多很多，系统更庞大，内容更深入，学习的方式更多，学习时间和金钱成本也会比较高，同时就业机会也很多。
最最根本的，还是要看个人的职业愿望和发展规划。希望读完这篇西点师入门功课后，对你想成为怎样的西点师能提供到一些帮助~
*申明：文章内课程信息来源于网络摘选，图片全部来自网络
上海蓝带厨艺学院费用
蓝带传统厨艺证书
l 蓝带料理证书
约合人民币120,000
料理证书，9个月
l 蓝带甜点证书
约合人民币114,000
甜点证书，9个月
l 蓝带厨艺大证书
约合人民币222,300
料理 & 甜点证书
(请注意：学费，制服及工具费用以实际入学通知信息包为准，2014年2月期的甜点和料理课程已经满员；2014年4月甜点和料理课程现已接受申请)
请注册会员在提交课程申请前仔细阅读申请表内容及所涉申请条件与条款，然后提交申请及相关辅助文件等（回复此邮件，所有申请材料转成电子文档以附件提交）。
不同课程的费用不同：
1、厨艺大证书课程
总费用：人民币333800元（包含料理与甜点课程费用总和，制服工具费为15800元；料理学费159000元；甜点学费159000元 ）
学制：9个月（同时学习）或18个月（分开学习）
年龄：年满18周岁。
入学要求: 完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利。
授课语言: 课程以法语或英语教授为主，并配有中文同步翻译。
入学时间：一月、四月、七月、十月
2、料理课程
总费用：人民币174800元（费用为学费159000元（含入学管理费3000元）、工具制服费用15800元）
学制：9个月年龄：年满18周岁
入学要求：完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利。
授课语言：课程以法语或英语教授为主，并配有中文同步翻译。
入学时间: 一月、四月、七月和十月
3、甜点课程
学费：人民币174800元（费用为学费159000元（含入学管理费3000元）、工具制服费用15800元）
学制：9个月
年龄：年满18周岁
入学要求：完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利。
授课语言：课程以法语或英语教授为主，并配有中文同步翻译。
入学时间: 一月、四月、七月和十月
4、烘焙证书课程
课程费用：人民币122600元（费用为学费114000元（含入学管理费3000元）、工具制服费用8600元）
学制：6 个月或3 个月
入学要求：完成高中二年级或等同于海外11年级教育，中文流利；无需具备餐饮从业经验，并年满18周岁。
课程语言：法语授课，中文同步翻译
开学时间: 每年一月、四月、七月、十月开学
5、厨艺管理课程
课程费用：人民币64000（费用已包含入学管理费3000元、教材、课程学费等相关费用）
课程时长：3 个月
教学模式: 厨艺理论课程、餐饮管理课程。
授课语言: 中文授课或英语/法语授课配有中文翻译。
入学条件：已取得「蓝带料理证书」或「蓝带甜点证书」或「蓝带烘焙证书」者
以上内容参考
上海法国蓝带厨艺学院官网-厨艺大证书
上海法国蓝带厨艺学院官网-料理课程
上海法国蓝带厨艺学院官网-甜点课程
上海法国蓝带厨艺学院官网-烘焙证书课程
上海法国蓝带厨艺学院官网-厨艺管理课程
