本文目录一览：
- 1、日式吧台的设计方案和设计特点
- 2、日本料理店里面有个，旋转的桌子，那叫什么，就是可以坐在那里，想吃什么就拿什么，菜自己会转。
- 3、在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的潜规则？
- 4、日本京都有什么好玩的酒吧
- 5、日本极简主义好干净的装修特点
- 6、为什么日本有那么多的“一人食”餐厅？
- 7、家具设计的时候吧台椅子设计技巧的介绍
- 8、吃寿司坐的吧台叫什么
- 9、日本的“居酒屋”和国内普通的饭店本质上有差别吗？
- 10、去日本旅游，日本的传统餐厅种类可分为几种？想尝试不同风格的餐厅？
日式吧台的设计方案和设计特点
日式风格提倡的是舒适简约的生活，收纳型强，实用性高，在日式风格厨房设计一个吧台也是不少人的选择，叫上三两个好友一起喝酒，感觉十分惬意，一起来看看日式吧台的设计方案和设计特点吧。
一、日式吧台设计方案
1、首先必须将日式风格吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家俱，好的设计能将吧台融入整个空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。
2、如果想在日式风格的吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，
内层才能置放物品。
3、台面的深度必须视日式风格吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出日式风格吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的日式风格吧台下方也比较方便储物。六。日式风格吧台应具有多少长度才方便使用呢?一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。
4、设水槽的日式风格吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，
让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久;柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水;如果日式风格吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。
二、日式吧台设计风格特点
1、和式风格
和式风格的主要特征就是具有浓厚的日本民族特色,而且线条清晰,一般布置优雅的木格拉门和地台。这种和式格局装修所用的材料,从顶面到地面都是使用天然、朴实的材料。一般来说,和式风格与欧美的装饰风格来作比较,有着很大的不同,和式风格很少,甚至是不使用金属,而一般多采用原木、席和竹等,尽量保持这些材料原有的色泽,不加任何修饰。
2、自然和亲切
在日式玄关的设计当中,一般使用比较淡雅自然的色彩,而且是浅色系色调运用得比较多,比如,用到日式印花的墙纸、清爽干净的墙面和素净的家俱搭配等,经常带着浓浓的自然风情在其中,所以,显得很是和谐自然。
3、选用材料
日式装修选用材料上特别注重自然质感,这或许是日式装修历史悠久的缘故。也就是说,在传统的日式装修风格中,特别强调和大自然巧妙地融为一体。
4、陈设简单
日本式房屋均铺有高出地面数十厘米的地板,以便使屋内东暖夏凉,也避免事内潮湿。日本式房间的地板上都铺有俗称塌塌米的草垫。塌塌米是用稻草制作的厚草垫子,上面缝有细席子,长约180厘米,宽为90厘米,做工极为精细。寝室白天表面上几乎空无一物,只是在一边设有壁橱,放置衣服和被褥等物。
以上就是我为大家介绍的日式吧台设计方案和设计风格特点，日式风格清新、典雅，是现在很多朋友们选择的装修风格，同时日式风格的吧台在众多风格的吧台中更加简洁、大方。如果您还想来哦接更多的装修资讯，请继续关注装修保障网。
日本料理店里面有个，旋转的桌子，那叫什么，就是可以坐在那里，想吃什么就拿什么，菜自己会转。
回转寿司运输带
寿司店里面，有2种座位，一种就是和平时餐厅一样的，靠椅，还有一种就是你说的那种，是叫做吧台，吧台旁边就是回转寿司传送带，上面有厨师做好的寿司在上面不停的转动，你坐在吧台上，看上什么就拿什么
在日本比较高级的吧台寿司店用餐的话，都有哪些日本的潜规则？
日本表面上是十分注重礼仪的，吃饭的时候不要吧唧嘴声音小一点，礼貌一些这些都可以了。
在日本比较高级的餐厅吃饭，还是尽量少说话吧，这样不踩雷
我去过日本，感觉那里的高级寿司店还是蛮不错的,环境也可以,在公共场合的话注重一下个人修养就好
不管在哪里用餐，我觉得尊重当地的文化和礼貌的用餐就是最好。
尊重当地文化和饮食习惯还有别人的服务员，注意个人影响
来告诉你关于日本寿司的七大“潜规则”，大家搬好小板凳坐好啦~
1、姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁原味和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。
2、吃寿司要讲究顺序 虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序，但是要想品尝到正宗的美味寿司，还是要讲究一下。据我学到的经验，正确的吃寿司顺序，一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤，之后是刺身，寿司，卷物，军舰，手卷，最后可以来一些甜品。
3、吃寿司要有醋 要想吃到美味的寿司，那可一定少不了"吃醋"，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验，各寿司专卖店使用的醋都不尽相同，更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。
4、 寿司的地道吃法 吃饭要用筷子，这是小孩子都知道的事情，可是吃寿司的地道方法就是用手抓，听起来也许有点不可思议，先让我讲讲寿司在日本的历史吧。日本江户时代，寿司的制法已经进入了成熟阶段，而且被沿用至今。在日本寿司是用手来捏制而成的，吃的时候也是用抓着吃的。但如果你非想要一双筷子去吃寿司，那可要小心厨师会认为你不懂吃寿司的规矩。
5、吃寿司要注意适量 ，虽然吃寿司没有什么禁忌，但因为寿司有生有熟，如果是太小的小朋友吃，胃的接受能力不如大人，那就要适可而止了，毕竟健康才是最主要的。
6、 吃寿司要放芥末 芥末不仅可以杀菌消毒，而且还可以增加食用时的刺激感，如果有人不太习惯较浓的鱼生味，芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。
7、寿司一定要到专卖店买 制作寿司很简单，可以自己在家里做，不过要品尝到正宗的寿司，最好是到专卖店去吃。除了专卖店，也可以到大型超市去买，大型的超市一般都有完善的检验程序，至少在质量上有保证。
日本京都有什么好玩的酒吧
今天我们就来了解一下日本京都这里都有哪些比较不错的酒吧吧！在我们的印象中京都一直都是一座安静的城市，但是当夜幕降临，这里也不乏热闹和繁华的，其中一点就体现在这里的酒吧上，具体的信息如下！
L'EscaMoteur魔幻酒吧挤下伏见稻荷大社，被Yelp选为受外国人欢迎的京都地点第一名，L’Escamoteur以百年前西洋世界为主题，打造出一间神秘又充满魔幻气氛的「魔术酒吧」，是京都夜晚必访之地!
L’Escamoteur位在木屋町街上一栋建筑的二楼，走上昏暗灯光的阶梯，店内只有12个座位精致空间中，回荡着令人松弛的音乐，满满的酒柜、鸟笼、旧瓶罐、地球仪，甚至还有一处秋千座椅，呈现出独特谜样般的气氛。店名原意为「魔术」的古法文，店长兼调酒师克里斯来自法国马赛，居住在京都已经十几年，而他魔术般的调酒手法是吸引客人前往的主因!
以各种自创并运用日本食材的鸡尾酒扬名，其中「老式烟_」会在上桌前被点火并盖在玻璃盖中，制造出阵阵烟雾，绝对是必点的魔法鸡尾酒!而「京都花园」则利用了抹茶、桃子与清酒，充满了当地风味，是一款人气鸡尾酒。隐藏在书架后的洗手间更是一绝!京都的夜晚，想要小酌一杯，体验绝无仅有的神秘空间与美味调酒，就绝对要来L’Escamoteur!
L'EscaMoteur地址：京都市下京区西石垣通四条下ル_藤町138番地92F
营业时间：周二至周日20:00～26:00，周一休息
费用：鸡尾酒1,500日元
交通方式：阪急「河原町」站步行5分钟
雪月花酒吧位在三条通上一栋气派的大正时代建筑，从一个不起眼的入口走入，会惊艳的发现内部四种不同的空间演绎，打造出京都夜晚绝赞气氛，雪月花绝对是大人约会的首选地点!
雪月花由一栋被列入文化财产的大正时期建筑物改建，原为不动储金银行，一共有四种不同的空间，「雪」为和室风格，像是染成橙色的白雪世界，带着沈静的调调;「月」则是限定八名座位，能够眺望庭院的奢华空间;而「花」就是以特殊和纸包围出温暖空间。最经典的Salon是旧时银行的大厅，复古风让客人像是重回1916年的时光，有着温暖柴火的壁炉和复古的古董沙发、座椅，喝上一杯威士忌，伴以花生饼干等小零食，气氛甚是醉人!
到雪月花来小酌，山崎、响、白州等知名的日本威士忌是经典必选，另外也提供配合季节果物而推出的季节性鸡尾酒调酒，雪月花的夜晚沈静而优雅，也是一个享受京都的好地方。
雪月花地址：京都市中京区三条通富小路西入ル中之町20
营业时间：19:00～2:00，不定休
费用：鸡尾酒1,200日元
交通方式：地下铁「市役所前」站步行7分钟
酒美术馆位在乌丸御池附近，看名称可能会误会是一间美术馆，其实它是一间酒吧，而店家最大的卖点就是存有近千种如美术馆般华丽的酒藏。
外表为大正浪漫风的建筑，顺着楼梯走到二楼，便可以来到酒美术馆的店内，入内便会被挑高式木造构造，以及多达1,000种的酒类给震撼!真是店如其名，简直就是专门收藏酒的「美术馆」啊!
最推荐利用午后的「快乐时光」，长达6小时，全部酒类享有半价的超值方案!啤酒最低只要250日元，鸡尾酒也由300日元起喔!这里还有提供午餐和各种配酒料理，像是利用知名肉_「弘」上等牛肉所制作的咖哩饭，午餐套餐附沙拉最低也只要800日元，美味又便宜，十分推荐!
お酒の美术馆地址：京都市中京区御仓町79文椿ビルヂング2F
营业时间：12:00～24:00，无休
费用：14:00～20:00快乐时光全部酒类半价，座席费500日元
交通方式：地下铁「乌丸御池」站步行5分钟
BarNostalgia位在三条河原町商圈建物的地下，BarNostalgia是当地具人气的隐密酒吧!
甫入店内，外头商圈的热闹气氛便瞬间消失，转换为沈静、自在，这里开放时间比起一般酒吧较早，也有提供餐点，逛街逛累了，不妨到此小酌并享用美味的披萨、意大利面等异国美食哦!店家每月都会更新、以当月时令、节庆为主题的京都风鸡尾酒，想尝鲜的人记得不要错过哦!另外还有以新选组人物为概念调配的鸡尾酒，也是不试可惜的特色饮料!
ノスタルジア地址：京都市中京区河原町三条上ル下丸屋町406グリントランドビルB1F
营业时间：17:00～2:00，无休
费用：「新选组」鸡尾酒800日元起
交通方式：地下铁「市役所前」站徒步可达
BarRockingchair町家风酒吧位在木屋町附近寂静的小街中，谁也不晓得竟隐藏着「世界鸡尾酒冠军」的超级名店Rockingchair!
穿过古意的小径走入店内，由90年的町家老屋改建，最好的座位除了可以与调酒师聊天的吧台，就属可以观赏日式庭园又有着木制摇椅的位置了吧!增添了一抹温暖的气氛，Rockingchair整体的气氛也相当舒适、宜人，即使是外国游客也可以轻松点单，不会让人不敢走入哦!除了菜单上的鸡尾酒，也可以将自己喜好的基酒、甜酸味、时节水果、酒精浓度告诉服务生，就可以为你特制一杯独一无二的鸡尾酒呢!
店长坪仓健儿是非常出名的调酒师，在获得日本冠军之后，再度以「BestScene良辰美景」夺得了WCC2016世界鸡尾酒冠军，想要喝喝看这款世界鸡尾酒冠军就要到Rockingchair了!世界冠军亲自调酒，混合天竺葵金酒、接骨木花糖浆，还可以尝出哈密瓜以及柚子的清新，一口酒富含着酸、甜、苦，是一杯层次丰富的清爽之作!是京都夜晚最好的点缀。
ロッキングチェア地址：京都市下京区御幸町通_光寺下る橘町434-2
营业时间：17:00～25:00，周二定休
费用：鸡尾酒800日元起，座席费500日元
交通方式：阪急「河原町」站步行5分钟
这些京都的酒吧都各有特色，相信总有一家是符合大家的心意的，大家如果有时间的话，晚上不如也来京都的这些酒吧看看啊！
日本极简主义好干净的装修特点
极简装修是一种比较简单实用的装饰风格。在设计时，没有过多的装饰，简单舒适，每一样装修的材料都是用心挑选的，一个极简的设计就可以实现漂亮的效果，很受年轻人们的喜爱，那日本极简主义好干净的装修特点有哪些?今天我们就带大家来了解一下相关的知识。一、日本极简主义好干净的装修特点1、极简约装修，在空间色感的选择上，除了白色，都是色感相近的颜色。原木色的地板、墙柜搭配浅卡其色的布艺沙发，没有一丝色彩上的突兀感。范围给人非常简单、清爽的感觉。阳台边的大理石吧台，这个设计惊艳到小编，让这小小几平米的墙角摇身一变时尚吧台。2、采用整体式墙柜，柜门一体没有分割，将整个空间的垂直感进行了一个小拉伸。地板的选择上，除了厨房和卫生间，其余全部采用木地板。客厅全部使用强化木地板，要是实木的话，那装修预算要爆了。但强化地板也表现出非常不错的装饰效果。3、厨房的话，采用半开放式的设计，通过瓷砖起到一个很好的隔断效果。整体U型橱柜，让这个厨房的颜值蹭蹭往上涨。之所以做半开放式的厨房，也是为了引进更多的阳台采光，让室内不显得昏暗。这个冰箱的位置很皮，小编我很喜欢。4、书房的布置也非常的简单，书桌+飘窗+置物架。置物架采用4横板的规格，采用铁艺架固定，这里就有一点的工业风的味道在里面。安静的环境，最适合阅读和办公了。二、装修的风格有哪些1、中式风格中式属于传统装修风格，这类风格主打庄重、优雅，在装修过程中添加了木构架构屏风、隔扇等装饰。，采用对称的空间构图方式，色彩庄重，为用户打造出宁静雅致的氛围。2、自然风格自然风格装修是以接近大自然，回归自然为主，在装修时会选用木材、砖石、棉布等天然材料运用到室内设计中，特别适合用在户型比较大的空间，比如别墅等，备受人们喜爱。3、复古风格复古风与中式风有些类似，这种风格崇尚传统、怀念古老饰品，比较适合中老年人或者文艺人士居住。4、现代简约风格现代简约风格是目前房子效果装修中流行的一种。体现了简约而不失现代时尚的风格理念，主要以白色、浅色为主，注重细节。在满足人们的生活方式和需求的同时，还实现了人们自身品位及内涵。5、乡村田园风格田园风格主要运用石、藤、竹、布艺等天然材料，又结合室内绿化，打造出自然、简朴的田园风格。给人一种放松、自由，接近自然的感觉，特别适合年轻业主。以上就是关于日本极简主义好干净的装修特点相关介绍，这种风格简单，舒适，没有过多的装饰，很受年轻人的喜爱，大家在进行装修时可以根据房屋的特点，进行风格选择，想了解更多关于家装类的精彩资讯，请继续关注。
为什么日本有那么多的“一人食”餐厅？
近几年，随着我国单身人群数量越来越庞大，更多年轻人开始面临一个人外出吃饭的种种尴尬。
而在日本，因不婚主义、少子化、未婚人数增加等因素，单身人群也越来越多。
那么，日本有着怎样的饮食文化，日本商家针对单身人群在餐饮方面有怎样的设计？
从餐桌设计上，日本餐馆对单人食客很友好。
尤其近几年，日本餐馆开始盛行单人座位，甚至一些商家将一人份食品作为开发重点。
当地餐馆的座位，有很多都是一张连续的长桌搭配一长排的单人座椅，排与排之间有一个过道，方便服务员与客人活动。
这种单人座位在日本被称作“柜台”，类似于酒吧里的“吧台”。
还有的餐馆会在座位之间用雾面玻璃等隔板隔开，如果有同去的朋友或情侣，还可将挡板打开。
为什么这种方便“一人食”形式的餐桌在日本这么普遍？
首先，这与日本的文化有关。日本人在日常生活中极其在意别人的眼光，在公共场合，他们非常不喜欢引起别人的关注。
举个例子，在日本乘坐电车、地铁等公共交通工具时，但凡还有站立的空间，他们就不会选择和陌生人坐在一起。
另外，这种单人餐桌的设计，为单身食客提供了更方便的选择，避免了一个人在多人餐桌就餐的尴尬。
对比两国的饮食文化，印象比较深的就是日本的“独食文化”，这也是与“一人食”餐桌设计相符合的饮食文化。
它展现出日本人对独立的一种追求，这样的饮食文化也是一种生活享受。
在日本，独食文化有着相当深厚的文化底蕴和群众基础，日本人甚至将这种文化表现在电视荧幕上，譬如电视剧《孤独的美食家》。
而在我国，我感觉这种文化还处于萌芽阶段，主要体现在年轻人身上。
仔细想想，如果一个餐厅没有单人餐桌，都是双人桌、四人桌、六人桌这种多人餐桌，那么单人食客只能占据一个多人餐桌，这很可能会给他们造成心理负担。
如果与陌生人“拼桌”，那他们的心理负担会加重，就更别提愉快就餐了。
从商家的立场上看，方便单人顾客就餐的布局既能最大程度地利用空间，也能为商家带来口碑优势，吸引更多客人。
日本人普遍相信美食能拯救灵魂，而一人食餐馆在日本街巷深处应运而生就不难理解了！
而随着一人食概念不断在欧美国家普及，中国餐饮行业也在吸收容纳这个孤独且个性鲜明的饮食文化！
在未来，人们走进餐厅不再是为了吃饱or享受服务，更有可能的是品味一种文化，享受静谧的情调！
一人食文化根本元素——孤独！
越发达的国家地区，人们就越容易感受孤独。乏味的街巷，枯燥的楼层，都会为生活减质，为工作加压！
如何处理纷繁复杂的负面情绪，成为现代人的难题！
而现在普遍适用的减压方式，无疑除了购物就是饮食，想起《瘦身男女》的剧情。因为情伤而暴饮暴食的人不在少数。
回到一人食的概念本身，有两点是极其重要的，提取出来或许对广大单身人士大有裨益！
独善其身、自得其乐
随着《一人食》餐厅的逐渐增多，使更多人知道，单身生活也能很美，向往自由才是人活着的根本！
或许家的新概念就藏在现代人品味孤独的餐桌之上！
生活在于凝练品味，人生有太多的浮华魅影，社会人你孤独了吗？
家具设计的时候吧台椅子设计技巧的介绍
人们越来越追求生活的质量，创造生活的心情。经常有朋友在家里询问关于酒吧椅和小酒吧的设计。它不需要太多的空间，但它可以增加小钱生活的心情。这个设计思想确实很好。但是酒吧椅的设计呢？下面是吧台椅子设计方法的介绍。
可以根据个人喜好更改条形图的样式，并根据家中的空间选择最佳条形图表格类型。常见的条形图形式包括、l字形、T字体和弧类型。如果想在角落里放一个酒吧，可以考虑一个三角形的风格！
在选择吧台椅子的材料时，首先要根据想要打造的风格风格，找出最常见的石材桌面等匹配的建筑材料。例如，天然石材是非常适合现代或豪华风格的。因为这些石材经过打磨和照明后，会创造出一种优雅和时尚的感觉，并能展现出客人自己的生活品味！
如果家里的装修风格是属于日本式或自然风式，那么木质吧台椅子是一个理想的选择，可以考虑木心盘的材质。另外，容易清洗的白瓷表面总是看起来干净，也是一种很好的材料！
喜欢工业风或未来风的人可以考虑将功能强大的黑色强化玻璃或不锈钢作为吧台椅子的材料，创造出一种完整的个性风格。
吧台椅子高度是根据酒吧的性质和功能而定，如果酒吧纯粹是为了与家人和朋友喝几杯，聊天，如果想与酒吧椅相匹配，创造最佳的氛围，那么吧台椅子的高度应该设置在55-75厘米左右。如果酒吧是餐桌，那么吧椅应该放低，否则吃饭时脖子会酸！建议高度约为45至55 cm。
酒吧的宽度要求不如吧台椅子的高度严格。实际上，决定是否需要放置冰酒桶、咖啡机、榨汁机等。一般来说，如果没有特殊需要，60到70厘米的宽度就足够了。
为了使坐下来更舒适，避免顶到前台的问题，必须考虑台的水平深度。一般来说，25到40厘米的距离是最理想的。此外，还可以使用保持桌子底部空着的设计，这样就不必担心吧台椅子顶部脚的问题。
首先吧台椅子材料应与酒吧和厨房作为一个整体。最常见的是一种由金属和皮革椅子组成的高脚椅，这种型号可以说是非常通用的，特别适合未来风，工业风和现代风的家。
吧台椅子的高脚木椅适用于自然风、北欧风、极简风或现代风。此外，一些设计师也精心打造了酒吧椅的风格，或是一款特殊的酒吧椅设计，如一款完全透明的椅子，也是个性的好选择。
更重要的是，应根据吧台的高度选择相应的吧台椅子，并在椅子和桌子之间留出25至35厘米的垂直空间，以防止大腿顶到桌子。一般来说，可以自由调节升降的吧台椅子是最方便的。以上是吧台椅子设计方法的介绍。
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吃寿司坐的吧台叫什么
叫寿司吧台。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。
历史文化：
日文中的“鮨”是指生鱼片，中文古汉语的“鮨”是指小火熬成的鱼酱。
中国辞典《尔雅·释器》，其中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹（也叫醢，hǎi，ㄏㄞˇ），而搅碎熬熟的鱼肉酱叫鮨（音“ㄧˋ”）。
日文中的“鲊”是指米卷裹生鱼片（主要是三文鱼或金枪鱼），中文古汉语的“鲊”则是一种米拌熟鱼粒，后引进高句丽的米拌鱼段、米拌鱼饼，所以在后汉即以后时期，“鲊”也指一种米拌鱼饼。
刘熙的《释名·卷二·释饮食第十三》中记载：“鲊滓也，以盐米酿之加葅，熟而食之也。”意指鲊滓是种用盐、米等腌制，让鱼肉发酵后剁碎，煮熟后进食。
汉字传入日本初期，日本加进自己对汉字的理解，将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代，于是日本的“Sushi”就变成了“鲊”，“Sashimi”就变成了“鮨”。
日本的“居酒屋”和国内普通的饭店本质上有差别吗？
是没有差别的，日本的居酒屋可以吃饭喝酒也可以和朋友聊天，和国内普通饭店的功能是一样的。
其实本质上没有任何的差别，都是为了给大家提供一定的服务才会这样做。
他们在本质上并没有差别，只不过日本的居酒屋是相当于日本的小酒馆。
居酒屋是一种日本的店面，在日本随处可见居酒屋一般来说居酒屋的装修风格都非常的好看，有一些像电视剧中的《深夜食堂》里面的装修，还有一些店铺门口会挂一些灯笼。除了日本之外，在中国也有一些日式的居酒无风格，这种风格装修的非常的新颖，那么就有人在问对于日本的居酒屋和国内的普通饭店在本质上是有差别的吗？下面就和小编来一起了解一下吧。
小编认为日本的居酒屋和国内的普通饭店其实是有一定的差别的，因为日本的居酒屋一般来说售卖的菜品都是日式风格的菜品，比如说像寿司，鳗鱼卷，烧酒等等这些都是在日本才能够吃到的一些特色的风格，国内虽然有一定的引进，但是一般的普通饭店是不会有这些食物的，对于国内来说，普通饭店一般卖的都是一些米面或者是小炒之类的中国风的食物，所以说在食物方面，日本的居酒屋和国内的普通饭店是不太一样的。
除了食物有一些区别之外，日本的居酒屋装修和国内的普通饭店也是有一些区别的，在日本的居酒屋内，一般来说都是有一个吧台吧台上售卖着各种的饮品，同时在吧台前也有一些作为可以用来就餐这些在国内的普通饭店是没有的，在国内的饭店一般来说都是比较朴素的，有几张桌子，大家坐在一起吃吃喝喝，前台只负责收银，而不负责面对面的和人们进行交谈，这样看来在装修风格方面，日本的居酒屋和国内的普通饭店是有着一些本质上的差别的。
总的来说，日本的居酒屋和国内的普通饭店是有着一些差别的，这些差别主要集中在食物方面的差别以及店内装修方面的差别。
去日本旅游，日本的传统餐厅种类可分为几种？想尝试不同风格的餐厅？
日本的餐厅分类，界限并非很明显，加上美食地球村的影响，食物全球化的效应，各类的料理都已有了统合，若要以菜色来区分，大致上可分为和食料理、中华料理、义大利料理、法式料理及其他国家的风味料理；而若就和食本身而言，可因其贩卖的主角菜色分为以下九类： 1．高级料理亭：走高价位路线，通常在大都会附近，从装璜到菜色，都非常的讲究，服务及上菜方式，以怀石料理的方式居多，不但讲求用餐的气氛，连餐具的搭配都是异常的精致，食物与餐具加上装潢，讲究一种意境，通常一餐用下来，价格也是不菲的。 2．寿司专卖店：以贩卖现作的寿司为主，通常餐厅会有一个半开放的吧台，寿司师傅会现场握捏寿司给顾客，现做现吃，讲究食材的新鲜，以及师傅与客人之间的互动，通常是熟客居多；除了寿司之外，生鱼片也是贩卖的主角之一。 3．拉面专卖店：专门卖拉面，客人上门，也是为了吃面，不同的地方有不同的口味，例如：北海道的味噌口味拉面、东京的酱油拉面以及九州的猪骨拉面。 4．烧肉店：专门卖烤肉的店，客人上门也专为吃烤肉而来，日本的烧肉强调炭烤的香味，各式各样的肉类及鱼贝类都是烤肉的主角，有时动物的内脏也可以拿来烤，最受欢迎的就是猪舌及鱼肝；烤好的食材蘸上各店的特制酱汁，配上啤酒，便是客人的最爱。 5．火锅店：专卖各式各类的火锅，即是涮涮锅，日本的火锅与中华式的什锦火锅不同之处在放高汤以及食材的处理方式，日式的火锅讲究各种材料主从及先后，绝对不是一次全放进锅中．而是依材料的味道浓淡来进行，而且主材料一次只有一种。 6．盖饭专卖店：以卖丼料理为主的料理店，除了单品之外，通常店家会设计以套餐的形态来贩售，一来方便客人，二来可提高单价，是双赢的策略。 7．和果子专卖店：以贩售日式点心为主的店家，现在也有结合茶饮的贩售，让客人一边喝茶一边食用和果子的店家，算是一种外带店的另类开发。 8．居酒屋：日本人喜欢在晚餐过后继续饮酒作乐，居酒屋便是最佳去处，除了各式的配酒菜之外，酒当然是主角，日本人喝的酒大部分以啤酒为主，但也有以传统的清酒来配菜，而年轻一辈也可以接受一些洋化的鸡尾酒作为其饮料。 9．连锁餐饮店：除了专卖日式料理之外，日式连锁店的开发在集团的推波助澜下，已有许多种面貌呈现，例如：真锅咖啡馆、摩斯汉堡，还有专卖洋食的Sky Lark，都是日式体系的连锁店，该类的餐饮店不仅以日本当地为主要市场，尚有开拓国外市场的野心。 欲了解更多日本饮食文化，可点击查看该篇文章tak-wah/h-nd-59-126_465
楼下zheng好详细，我再拉开话题补充多少少，日本有D叫一泊二食既酒店，佢地可以又食又住，基本系日本和式酒店，例如九州咁，佢地好多依D酒店。 题外话，而家九州酒店做紧50% OFF，可以留意下:
参考: on9share/%e8%b6%85%e6%8a%b5-booking--%e9%9c%87%e6%92%bc5%e6%8a%98%e5%84%aa%e6%83%a0%ef%bc%8112%e6%9c%8831%e6%97%a5%e5%89%8d%e5%85%a5%e4%bd%8f%ef%bc%81%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b9%9d%e5%b7%9e%e9%85%92%e5%ba%97/
